Willkommen in der Natur

Alpwirtschaft nach alter Tradition




Die Höfle Alp liegt im idyllischen Balderschwanger Tal und ist bei einer leichten Wanderung

in 15 Minuten vom Orstkern Balderschwang gemütlich zu erreichen.

Wir, die Familie Kohler, bewirtschaften unsere Sennalpe von Ende Mai bis Anfang September und leisten mit unserer Alpwirtschaft einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der arten- und strukturreichen Landschaft im Balderschwanger Tal. Die Alpe ist seit 1951 im Besitz der Familie Kohler. Damals wie heute legen wir großen Wert auf umweltverträgliche und nachhaltige Pflege der Weideflächen.


Unsere Kühe der Rasse Braunvieh tragen alle voller Stolz ihre Hörner, werden artgerecht gehalten und haben viel Bewegung auf unseren umliegenden, kräuterreichen Bergweiden.

Frisches Gras im Sommer und luftgetrocknetes Heu im Winter sind die Hauptspeise unserer Kühe. Sie danken für dieses gehaltvolle Futter mit bester Milch, aus der wir unseren Käse produzieren, den aromatischen, immer wieder Gold-prämierten Allgäuer Sennalpkäse von der Höfle Alp.


Diesen Allgäuer Sennalpkäse und weitere Köstlichkeiten bekommen Sie ... im Sommer

direkt auf der Höfle Alp, am Verkaufsautomaten am Höfle Alp Skilift oder per Versand.

 

... und im Winter am Verkaufsautomaten am Höfle Alp Skilift oder per Versand.


Höfle Alp Produkte to go – 24 Stunden – das ganze Jahr!

Allgäuer Sennalpkäse

in den Verkaufseinheiten 400g / 700g / 1000g

Alp Butter - 250 g  im Pergamentpapier

Schinken & Wurst Spezialitäten

- Erfrischungsgetränke

- Bio Joghurt vom Felsenhof

- Haltbare Milch

- eine kleine Auswahl Süßwaren

- Obstler und Williams

- handgemachte Seife